砂糖橘熱賣背后的加工智慧

隨著春節臨近，全國各地年味漸濃。在春節期間，砂糖橘作為年貨市場中的“頂流"，從一眾水果中脫穎而出。

砂糖橘一般在每年的10月下旬-11月上旬成熟，想要將砂糖橘留到春節前后銷售，保鮮處理是關鍵。 產區對砂糖橘進行采后加工處理，不僅能延長其保鮮期，還能提升其市場價值，是推動其多值化的關鍵因素。

由于砂糖橘生長時長期暴露在戶外環境，難免沾染上灰塵，果子采摘后，通過清洗可以讓其賣相更好，市場價格更高。因此很多砂糖橘加工廠會建立起洗果車間，在水果清洗機的運作下，上萬斤砂糖橘一天之內就可以清洗完成。

與傳統的手工清洗不同，自動化機械清洗效率更高，對果子的傷害也小，使用自動化的清洗流水線已經成為行業共識。對于如何搭建這樣的清洗流水線，市場上有很多果蔬加工設備廠商可供大家選擇。在眾多設備廠家中，上海成洵的設備及生產線因其高效率和高質量，受到許多客戶的稱贊。

值得一提的是，使用分選機、分級機等加工設備來對砂糖橘進行分級也是提升砂糖橘附加值的重要手段之一。這些設備能夠高效地對砂糖橘進行大小、顏色、成熟度以及有無瑕疵的自動分類，并將它們按照一定的標準進行排序和包裝。這樣不僅提高了砂糖橘的市場競爭力，還滿足了不同消費者的需求，為砂糖橘的銷售和推廣提供了有力支持。